Супервайзер номерного фонда

-Контроль работы горничных;
-Организация и планирование работы горничных;
-Контроль качества уборки номерного фонда;
-Обучение новых горничных;
-Контроль за соблюдением стандартов внешнего вида и поведения горничных;
-Контроль состояния инвентаря номеров.

Работа на шведской линии

-качественное обслуживание гостей;
-поддержание чистоты;
-работа с наличностью и картами.

Официант:
-качественное обслуживание гостей;
-работа с наличностью и картами‚ кассой;
-поддержание порядка;
Бармен:
-приготовление напитков(алкогольных, безалкогольных, чай, кофе);
-поддержание чистоты бара;
-работа с поставщиками;
-инвентаризация.
Администратор
-контроль за качеством работы персонала(официанты, бармены, тех.персонал, повара);
-организация и контроль работы ресторана в целом;
-работа с поставщиками;
-решение конфликтных ситуаций(гости, персонал).

Официант:
-качественное обслуживание гостей;
-поддержание порядка.
Помощник упр.:
-выполнение всех поручений управляющего(напр.составление меню, реклама, закупка и т.д)

Официант( 4,5 месяца) :
-качественное обслуживание гостей;
-работа с наличностью и денежными картами‚ кассой;
-поддержание порядка.
Администратор( 3,5 месяца):
-качественное обслуживание гостей;
-работа с наличностью и денежными картами‚ кассой;
-организация и контроль работы ресторана;
-организация банкетов;
-инвентаризация;
-обучение и мотивация персонала.