Повар-универсал
60 000 руб
Светлана Юрьевна
Возраст
48 лет (22 Декабря 1976)
Город
Таганрог
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
4 года 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Личное приготовление блюд, составление заказов на продукцию,
проведение инвентаризаций, контроль качества приготовленных блюд, ведение журнала замены фритюрного масла, бракеражный журнал, журнал температурного режима.
Среднее специальное
Таганрог, 2012 — 2015 гг.
Среднее
Таганрог, 1991 — 1993 гг.
Таганрогский технологический техникум питания и торговли № 32
Повар
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: 1)Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.); 2)Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; 3)Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов; 4)Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; 5)Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала; 6)Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; 7)Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
12 сентября, 2013
Татьяна Александровна
Город
Таганрог
Возраст
29 лет (26 июня 1995)
Опыт работы:
Без опыта
10 февраля, 2013
10 000 руб
Ольга геннадьевна
Город
Таганрог
Возраст
48 лет (29 июня 1976)
Опыт работы:
11 лет
Последнее место работы:
Повар 4 разряда, ОАО,ТАВИА
04.1996 - 04.2007
18 ноября, 2012
Anna Александровна
Город
Таганрог
Возраст
36 лет (18 февраля 1988)
Опыт работы:
1 год и 1 месяц
Последнее место работы:
Официант, повар холодного цеха (помощник), Ресторан
10.2011 - 11.2012
Резюме размещено в отрасли