Повар-универсал

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: 1)Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.); 2)Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; 3)Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов; 4)Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания; 5)Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала; 6)Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; 7)Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность; ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.