Заведующий производством( Комбинат Школьного Питания )

Сургут

от 59 000  до 76 000 руб.

Компания "Комбинат Школьного Питания" Обязанности: Организовать выполнение бригадой требований СанПиН и относящихся к выполнению профессиональных обязанностей. Осуществлять контроль за выполнением функциональных обязанностей работников бригады, а также участвовать в данном процессе по приготовлению блюд, согласно разработанного и утвержденного меню. Обеспечивать выполнение плана...

Заведующий производством комбината питания

Белгород

от 45 000  руб.

Компания "Белгородский университет кооперации, экономики и права" Обязанности: Заказ и обеспечение поступления сырья и полуфабрикатов в требуемых объемах, оценка имеющихся запасов сырья; Разработка меню, контроль способов приготовления блюд; Контроль расхода продуктов и соблюдение технологии приготовления изготовления блюд; Контроль за использованием оборудования и эксплуатации...